Scopriamo insieme la versione più leggera e veloce del classico Chicken Parm di Giada De Laurentiis, perfetta per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Il Chicken Parm di Giada: Un’Alternativa Leggera
Giada De Laurentiis propone una versione più leggera del Chicken Parm , eliminando l’ impanatura e la frittura . Questo piatto mantiene tutto il gusto del classico, ma con un tocco più sano. Invece di utilizzare il pangrattato , Giada suggerisce di spennellare il pollo con olio d’oliva aromatizzato alle erbe , che conferisce al pollo una ricchezza e un colore dorato . Inoltre, la preparazione è rapida e facile , riducendo il tempo di cottura quasi della metà. Dopo aver spennellato i filetti con l’olio alle erbe, basta rosolarli in una padella adatta al forno per circa un minuto per lato.
Successivamente, si possono aggiungere gli altri ingredienti nella padella e cuocere in forno per circa cinque minuti, fino a quando il pollo è cotto . Questo piatto, molto più semplice e leggero rispetto alla versione tradizionale, si distingue per il sapore delle erbe fresche , in particolare il rosmarino .
Ingredienti e Preparazione Facile
La ricetta di Giada De Laurentiis per il Chicken Parm è davvero facile e veloce da preparare, e il segreto sta nell’utilizzo di olio d’oliva aromatizzato alle erbe al posto del tradizionale pangrattato . Questo non solo rende il piatto più leggero, ma conferisce anche al pollo una ricchezza e un colore dorato .
Preparazione Semplificata
La preparazione è rapida: dopo aver spennellato i filetti di pollo con l’olio alle erbe, basta rosolarli in una padella adatta al forno per circa un minuto per lato. Se non si possiede una padella, Giada consiglia di acquistarne una della marca preferita di Ina Garten, attualmente in offerta su Amazon.
Cottura Finale
Successivamente, si aggiungono gli altri ingredienti nella padella con il pollo e si inforna per circa cinque minuti , fino a quando il pollo è completamente cotto.
Sapore Fresco
Questo piatto è molto più semplice e leggero rispetto alla versione tradizionale, e il suo gusto è esaltato dalle erbe fresche , in particolare dal rosmarino .
Il Segreto del Gusto: Erbe Fresche
Il piatto di Giada De Laurentiis si distingue per il suo sapore unico, grazie all’uso di erbe fresche , in particolare del rosmarino . Queste erbe non solo arricchiscono il gusto del pollo, ma contribuiscono anche a rendere il piatto più leggero e sano. Giada sottolinea che l’assenza di pangrattato è ciò che rende questa versione del Chicken Parm più salutare. Invece del pangrattato, viene utilizzato un olio d’oliva aromatizzato alle erbe , che non solo conferisce al pollo una ricchezza e un colore dorato , ma ne esalta anche il sapore. Questo approccio permette di ottenere un piatto che mantiene tutte le caratteristiche del classico Chicken Parm, ma con un tocco di freschezza e leggerezza che lo rende perfetto per chi cerca un’alternativa più sana.
Fonte: sheknows